LA CARTE
Les délices de la mer à savourer
Au Quai 28, nous vous invitons à un voyage gustatif au cœur des saveurs marines les plus raffinées. Notre carte met à l’honneur les produits frais et locaux, sélectionnés avec soin pour votre plus grand plaisir.
Commencez votre repas par une sélection d’entrées qui éveilleront vos papilles. Dégustez un tartare de saumon sur son riz croustillant, savourez des huîtres fraîches ou plongez dans une soupe de poisson aromatique. Notre chef vous propose également des créations originales, mêlant harmonieusement les saveurs de la mer à des ingrédients frais et de saison.
Commencez votre repas par une sélection d’entrées qui éveilleront vos papilles. Dégustez un tartare de saumon sur son riz croustillant, savourez des huîtres fraîches ou plongez dans une soupe de poisson aromatique. Notre chef vous propose également des créations originales, mêlant harmonieusement les saveurs de la mer à des ingrédients frais et de saison.
Pour compléter votre repas, notre sélection de vins soigneusement choisie vous offre un large choix de cépages, mettant en valeur les saveurs des plats. Nos sommeliers seront ravis de vous guider dans vos choix, pour une expérience gastronomique complète et harmonieuse.
